Unsere Angebote und Speisen

Linie

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Suppen

€/Personen

sächs. Kartoffelsuppe0,5 ltr.3,70
Soljanka0,2 ltr.2,20
Klare Fleischklößchensuppe0,2 ltr.2,20
Spargelcreme mit Lachs0,2 ltr.2,20
Kesselgulasch0,2 ltr.2,20
Käse-Lauch-Suppe0,2 ltr.2,20
Schaschliktopf0,2 ltr.2,20
Chili con Carne0,2 ltr.2,20

zum Naschen

€/Stück

halbe Kaviar-Eier0,80
Geflügelcoktails2,20
Rindfleischcocktails2,20
Schopskasalat mit Schafskäse2,20

Canapés

€/Stück

Canapés mit Käse1,60
Canapés mit Kassler1,60
Canapés mit franz. Schinken1,60
Canapés mit Salami1,60
Canapés mit Putenbrust1,60
Canapés mit Lachs1,70
Canapés mit Kräuterschinken1,60
Canapés mit gebr. Lenden1,80

Brötchen

€/Stück

Brötchen mit Käse1,20
Brötchen mit Schweinebraten1,20
Brötchen mit rohem Schinken1,20
Brötchen mit Salami1,20
Brötchen mit Putenbrust1,20
Brötchen mit Ei1,20
Brötchen mit Kochschinken1,20
Brötchen mit Lachs1,70
Brötchen mit Tomate Mozzarella1,50

Antipasti

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Mini-Paprika mit Frischkäsefüllung
Hausgemachte Champingons mit Frischkäsefüllung
Partytomaten mit Frischkäsefüllung
Oliven in Knoblauchöl, Paprika, Zucchini und Auberginen
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Melone mit Schinken

Buffet

Skat-Abend

ab 10 Personen / Preis p.P. 14,50

Halbe Grillhaxe
Pökelfleisch in Meerrettichsauce
Mutzbraten in Schwarzbiersauce
Partykartoffeln, Bratkartoffeln
Sauerkraut und Krautsalat
Fett-Bemme mit saurer Gurke
Leberwurst-Bemme mit Zwiebeln und saurer Gurke

Bürgerliches Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 14,90

Rinderbraten mit Pilzen
Schweinefilet im Spreckmantel in Kräutersauce
2 Hähnchenbrustfilets mit Pfirsich überbacken in Rahmsauce
Gemischte Gemüseplatte
Frische Salate mit hausgemachten Dressing
Kartoffelgratin, Reis und Spätzle

Sächsisches Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 16,90

Sächsische Kartoffelsuppe
Zarte Schweinebäckchen in Rotweinsauce
Kümmelbraten in Senfsauce
Rinderbraten in Rosinensauce
Sahnepilze, Apfelrotkohl, Butterbohnen
Wickelklöße, Partykartoffeln, Kartoffelbrei
Quarkkäulchen mit sächs. Apfelmus

Festliches Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 18,50

Rinderbraten mit Pilzen
Hähnchenbrustfilet mit Currysauce und Früchten
Schweinefilet in Schnittlauchrahm
Gemischte Gemüseplatte
Frische Salatplatte mit hausgemachten Dressing
Wickelklöße, Thymiankartoffeln und Reis
Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme
Gem. Käseplatte und gem. Brotkorb

Vegetarisches Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 16,50

Veg. Boulette
Gemüse-Curry mit Reis
Käse-Tortellini mit Käse-Sahne-Sauce
Kartoffelauflauf mit Lauch
Gemüsepfanne mit Sauce Hollandais
Frische Salatplatte mit hausgemachtem Dressing
Brotkorb

Fingerfood Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 14,90

Hähnchenbrustspieß "Hawaii", Garnelenspieß
Mini-Frikadelle, Schnitzel vom Schweinefilet
Lachsröllchen, Frischkäse auf Schwartbrottaler
Tomaten-Mozzarella-Spieß, Fingerfoodkuchen
Käsespieße auf Ananas
Gemischter kleiner Brotkorb

Ratsherren Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 16,90

Tafelspitz in Meerettichsauce
Rinderbraten mit Pilzen
Schweinefilet in Schnittlauchrahm, Kasslerbraten
Gemischte Gemüseplatte, Sauerkraut
Frische Salate mit hausgemachtem Dressing
Wickelklöße, Kartoffelgratin, Pariser Kartoffeln

Feinschmecker Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 17,50

Zanderfilet auf Blattspinat
Krabben in leichter Knoblauchsauce
Indische Putenbrust
Rinderbraten mit Pilzen
Gemischte Gemüseplatte
Frische Salatplatte mit hausgemachtem Dressing
Reis, Kartoffelgratin, Pariser Kartoffeln

Kaltes Buffet

ab 10 Personen / Preis p.P. 16,90

Putenbrust auf Ananas
Schinken-Braten-Platte
Gem. Käseplatte, Schweinemedaillons garniert
Melone mit Schinken, gefüllte Champignonköpfe
Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Eiersalat
Kartoffelsalat, gem. Brotkorb

La Dolce Vita

ab 10 Personen / Preis p.P. 18,90

Tomaten mit Mozzarella
Tortellini in Schinkensahnesauce
Frische Champignons in Sahnesauce
Schweinefilet in Estragonsauce
Gebratener Lachs mit Pinienkernen
Lasagne, grüne Bandnudeln, Thymiankartoffeln
Gemüseplatte

Kalte Platten

Lachstorte12 Stück19,50
Gem. Käseplatteab 5 Personen6,90 / p.P.
Gem. Schinkenplatteab 5 Personen6,90 / p.P.
Hausschlachtplatteab 5 Personen6,50 / p.P.
Gem. Fischplatteab 5 Personen7,90 / p.P.
Gehacktes vom Schwein mit Zwiebelab 10 Personen0,85 / p.P.

Pfannen

Grillpfanne

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Partybouletten, Schweinesteak, Schaschlik, Bratwurst, gefüllte Champignons

Bauernpfanne

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Spanferkelrollbraten, Schweinehaxe, Kassler, Wellfleisch, Sauerkraut

Schnitzelpfanne

ab 10 Personen / Preis p.P. 8,50

Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Lende paniert, Cordon Bleu

Lecker

Partykeule (Schweinekeule mit Knusperkruste)20 Personen130,00 / Stk.
Ganzer gedämpfter Lachs (im Gemüsebeet mit Bandnudeln und Dillsauce)10 Personen130,00 / Stk.
Ganze Pute gebacken (10 kg)ab 15 Personen13,50 / p.P.
Spanferkel gebacken (10 kg)ab 10 Personen12,00 / p.P.

dazu empfehlen wir:

Sauerkraut1,00 / p.P.
Hausgem. Kräuterbutter0,65 / p.P.
Hausgem. Fetttopf0,65 / p.P.
Ciabatta-Brot2,90 / p.Stk.
Zwiebelbrot3,90 / p.Stk.

Unsere Hits

Keine Änderungen möglich!

Bratenhit

ab 10 Personen / Preis p.P. 8,50

Kasslerbraten, Spanferkelrollbraten, Nackenbraten in Pfefferrahmsauce, Sauerkraut, Mischgemüse, Thymiankartoffeln

Pastahit

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Tortellini in Schinken-Sahnesauce, Penne in Tomaten-Paprikasauce mit Putenstreifen
Nudelauflauf mit Schinken-Brokkoli, Schopska-Salat mit Schafskäse

Frühjahrshit

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne-Sauce
Schweinegeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
Frühlingsgemüse, Pariser Kartoffeln, Reis

Sommerhit

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Knusperschnitzel, Nürnberger Bratwürstchen
Partybouletten, kleine Hähnchenschenkel
Nudelsalat, Krautsalat, Sommersalat

Herbsthit

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

Hähnchenschenkel, Knusperschnitzel
Spießbraten in Pilzrahmsauce
Pariser Kartoffeln, Mischgemüse

Winterhit

ab 10 Personen / Preis p.P. 7,90

1/2 Haxe, Senf-Zwiebel-Steak
Kasslerbraten in Zwiebelsauce
Sauerkraut, Bratkartoffeln

Dessert

ab 10 Personen / Preis p.P.

Frische rote Grütze mit Vanillesauce2,20
Herrencreme2,20
Mousse au Chocolat2,20
Mousse au Vanille2,20
Bayliscrem2,20
Amarettocreme2,20
Kaffeecreme mit Sahnehaube2,20
Frischer Obstcocktail2,20
Obstplatte22,00 klein
27,00 groß
Kerbung

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Kerbung